Peach & Pear Wheat Ale

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Peach & Pear Wheat Ale – 상큼한 Wheat 에일

새로운 계절의 시작을 알리는 듯한 맥주, Peach & Pear Wheat Ale입니다. Field House에서 출시한 이 맥주는 복숭아의 풍부한 향기와 배의 은은한 단맛이 조화를 이루는 과일 위트 에일로, 마시는 순간 입안 가득 과일 향이 퍼지며 산뜻한 기분느낄 수 있습니다.

Style & Concept

이 맥주는 밀맥주(Wheat Ale) 를 베이스로, 부드러운 바디감과 은은한 효모 캐릭터 위에 복숭아와 배의 과일 향을 더했습니다. 특히 밸런스를 위해 독일 노블홉을 사용해, 깔끔하고 고급스러운 쓴맛과 향이 납니다.

Tasting Notes

외관: 연한 금색, 약간의 Hazy

향: 신선한 복숭아, 배, 오렌지 껍질, 약간의 허브 향

맛: 부드럽고 상쾌한 밀맥주 베이스에 과일의 달콤함, 가벼운 산미

질감: 부드럽고 크리미한 바디, 적당한 탄산감

피니시: 깔끔하고 드라이한 마무리, 은은하게 남는 과일 향

주요 재료

곡물: White Wheat, Flaked Oats

홉: Saaz, Tettnang, Centennial

부재료: 오렌지 껍질, 복숭아 퓨레, 배 주스

효모: Belgian Wit yeast

ABV: 5.0%

가볍게 한잔하고 싶은 저녁에 과일 맥주 특유의 달콤함과 위트 에일의 부드러움, 그리고 독일 홉의 균형 잡힌 쌉싸름함이 만나 “마시기 쉬운(crushable)” 맥주가 되었네요