소개
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Francisco Hwang
Distiller · Brewer · BJCP Beer Judge
🇰🇷 Coquitlam, BC 📺 밴쿠버 술지도 🏆 Gold Medal x2
양조와 증류를 업으로 삼고 있습니다. 밴쿠버에서 크래프트 맥주와 증류주를 만들며, 좋은 술과 그 뒤에 담긴 이야기를 기록합니다.
🏆 수상 경력
- 🥇 Gold & Best in Show French & Belgian Saison "Harvest Saison" — US Open College Beer Championship
- 🥇 Gold International Style Pilsner "Happy Hoppy" — US Open College Beer Championship
- 🥉 3rd Place International Lager "Happy Hoppy" — BC Beer Awards
💼 경력
- Resurrection Spirits Distiller
- Parkside Brewing Brewer
- Field House Brewing 前 근무
- Russell Brewing 前 근무
📜 자격
🎓 KPU Brewing Diploma
⚖️ BJCP Recognized Beer Judge
📺 유튜브 채널
밴쿠버 크래프트 맥주 투어 영상을 올리고 있어요 → 밴쿠버 술지도 @bcbeer
📷 인스타그램
이 블로그에 대해
크래프트 맥주 투어 기록, 양조·증류 레시피, 맥주 스타일 공부 자료를 모아둡니다.